自称健康マニアのつぶやき ~アトピー体質改善~ 健康オタクの母親の元を巣立った途端、アトピーを発症。その後健康に目覚めアトピーを克服。子供アトピーにも対応し日々健康関連の研究は続いている。 

塩麹

   ↑  2012/04/27 (金)  カテゴリー: 食事療法
人気の塩こうじを粉末タイプで我が家は使ってましたが、マザーがやはり手づくりしてました

さすがだな。健康関連はとりあえず試してみるマザーです。健康大好き譲りはここからはじまってると思ってます。はい。遺伝かな。


そして、これがその塩麹

201204271729001.jpg

確かにこれをサラダに入れるのは抵抗があるが、粉末タイプだと抵抗なくいれれる。

今まで試したのは、しょうが焼き・手羽先のトマト煮・野菜炒め・グラタンにいれてみました。

感想は・・・使ったと言わなければわからないですね。ただ、まろやかにはなりますが、派手に主張しない調味料・・・隠し味的な存在といったほうがいいでしょうか。

でも体の中でいい働きをしていると思えばせっせと摂取しますよ。


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2012/04/27 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

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