自称健康マニアのつぶやき ~アトピー体質改善~ 健康オタクの母親の元を巣立った途端、アトピーを発症。その後健康に目覚めアトピーを克服。子供アトピーにも対応し日々健康関連の研究は続いている。 

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アレルギーに気をつけたい食品

   ↑  2012/06/08 (金)  カテゴリー: アトピー性皮膚炎
夫君が買ってきてくれた本



早速読んで、びっくりしたというか初耳の情報がありました。

食物アレルギーでだいたいよくあるのは、卵・牛乳・小麦とかですよね。

著者の先生もなかなか治らない患者の食事を調べようやくたどりついたのが・・・

なんと インスタント和風だし

これを病院で調べることって少ないかと思います。

でも、アレルギーの人は多く反応するそうで反応するほとんどの方が使っているそうです。

ひっくるめて化学調味料がダメっていうわけではなく、どうも和風の風味を強調した顆粒状のインスタントだし が悪いようです。

ですから、だし入り味噌・だし入り醤油・和風カップ麺(緑のた○き、赤いき○ね、どん兵○)みりん風味調味料、味塩、味塩コショウは反応する対象です。

それで「インスタントだしアレルギー」を治すには、

・天然だしを使うこと
・丸大豆醤油を使うこと
・純米みりんを使うこと(みりん風・みりん風味はNG)


これらは生活にありふれていますし、和風の食生活をこころがけていてもここのポイントが外れていたらせっかくの努力が水の泡ですから、大変勉強になり、早速我が家もチェックして改善していきたいです。

ごくわずかな情報ですが、この本は漢方にも詳しくのせてありましたので是非読んでみると参考になるかと思います。






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2012/06/08 | Comment (2) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

Comment


blo-linです。

blo-lin新規登録担当のmitoです。
いわゆる「和風だし」がアレルギーで出るとは知りませんでした。
我が家も使っているし、聞いたことがなかったので・・・。
細かく分類すれば「りんご」「もも」など多岐にわたるようですね。
食物だけにもとどまらないし・・・。

mito |  2012/06/08 (金) 20:57 [ 編集 ] No.22


Re: blo-linです。

コメントありがとうございます。
そしてblo-lin新規登録ありがとうございます。

ホペッツ |  2012/06/09 (土) 08:32 No.23

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